środa, 9 października 2013

Krem z kalafiora z papryczką chilli

Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora z dodatkiem papryczki chilli to idealny posiłek na chłodne jesienno-zimowe wieczory. Ten bardzo prosty i szybki przepis upodobałam sobie już jakiś czas temu. Uwielbiam zupy krem, a Wy?



Składniki:

● 1 mały kalafior
● 1 por (tylko biała część)
● 1 papryczka chilli
● pietruszka
● kolorowy pieprz, ulubione przyprawy
● 1l bulionu

Przygotowanie:

● Por pokroić w grube plastry
 Z chilli usunąć pestki i pokroić
● Kalafior podzielić na różyczki
● Do bulionu wrzucić wszystkie składniki i gotować, aż kalafior będzie al dente
● Doprawić do smaku, dodać pietruszkę
● Na koniec wszystko przelać do blendera i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji


Gotową zupę można podawać z grzankami, lub groszkiem ptysiowym. Smacznego!

16 komentarzy:

  1. Uwielbiam wszelkie zupy - kremy :D Twoja propozycja - jak dla mnie - idealna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię kremy, ale nie uwielbiam. Jak są to są. Nie wybrzydzam. :) Ostatnio robiłam zupę dyniową. Również wyszła pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ooo.. musi baaardzo rozgrzewać dzięki tej papryczce ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja również uwielbiam kremy. Robiłam z marchwi, kalafiora, dyni, ziemniaków i pewnie jeszcze inne, których akurat teraz nie pamiętam. Szybkie i proste. Dziś jadłam poza domem i też zamawiałam krem - ze szparagów akurat :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. muszę spróbować ze szparagów, bo nie jadłam jeszcze :)

      Usuń
  5. mmm! zupy krem rządzą! a jeszcze jak są zdrowe i pożywne to już w ogóle ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny przepis, uwielbiam zupy krem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Swietny przepis. Jestem pewna że zupka smakuje wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Koniecznie muszę spróbować! Uwielbiam kalafiorowe dania!!!
    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kalafiora jeszcze nie łączyłam z chili, ale to najwyższa pora :)

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszna zupka :) uwielbiam takie kremy!

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kremy, więc na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja też lubię takie cudeńka, a przede wszystkim kalafiora:)

    OdpowiedzUsuń